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Le restaurant de L'Opéra Garnier, ouvert au début de l'été 2011. La baie vitrée courbée joue le rôle de miroir pour les édifices autour.

Voici ce que Wikipedia explique sur le restaurant de l'Opéra:

La création d'un restaurant avait été envisagée par Charles Garnier à l'étage dans la rotonde du Glacier. Cependant pour des raisons budgétaires seul un buffet fut aménagé. En 1973 puis en 1992, deux autres projets furent envisagés dans la rotonde des abonnés et la descente à couvert, mais restèrent sans suite. C'est finalement un quatrième projet de restaurant, L'Opéra Restaurant4, qui a vu le jour le 27 juin 2011 à l'issue de cinq année de travail. Ce projet conçu par l'architecte Odile Decq, a reçu l'avis favorable de la Commission nationale des monuments historiques le 15 juin 2009. La carte est signée par le Chef Christophe Aribert, deux étoiles au Guide Michelin.

jjcordier, Kofman, jacquest, macjake, kennyblack ha puntuado esta nota como útil.

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Additional Photos by Diane Vaillancourt (divail) Gold Star Critiquer/Silver Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 603 W: 24 N: 933] (8334)
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